海鲜贝柱鸡蛋,贝柱鸡蛋汤怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝柱鸡蛋的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜贝柱鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋贝柱的家常做法？腰果贝柱做法？贝柱怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝柱鸡蛋的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜贝柱鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋贝柱的家常做法？
2. 腰果贝柱做法？
3. 贝柱怎么做如何做好吃？
4. 冰鲜贝柱的做法？
5. 贝柱怎样做好吃？

鸡蛋贝柱的家常做法？

主料

扇贝柱200克

 鸡蛋3个

辅料

小葱100克

 盐3克

步骤1：扇贝柱洗净沥干，步骤2:扇贝柱十字切段备用，步骤3:三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用，步骤4:切葱花备用，步骤5:油热后加入葱花和扇贝炒香，步骤6:将葱花和扇贝柱推到边上，倒入鸡蛋液翻炒到半熟。然后将扇贝柱和葱花裹着鸡蛋一起翻炒。整个过程不要超过2分钟，步骤7:加盐和少许葱花后出锅。

用料:鸡蛋一个，平菇一大片，干辣椒三只，青椒半个，大蒜一个，香其酱，酱油，盐，味精

1.把冷冻贝柱过水煮一遍，用凉水过一遍去掉沬

2.准备蒜.葱.干辣椒用于曝锅，蘑菇切块，辣椒切条

3.放油将鸡蛋炒了，备用

4.有葱.蒜.干辣椒爆锅，放入鸡蛋和刚刚煮好的贝注，加入香其酱、酱油，返厂后加入味精鸡和盐

腰果贝柱做法？

1.扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁；

2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用；

3.锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；

4.贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀；

5.最后放入青红椒拌匀后即可出锅。贝柱就是扇贝里面一块比较硬的、圆柱状的肉，肉质比较紧密，有弹性。超市中有冰冻包装的，价格也不贵，挑选的时候要注意新鲜程度，否则回家解冻以后都是水分和腥味； 料酒能给海鲜去腥，蛋液中加入少许的料酒也能去腥，还能使鸡蛋更好的蓬松； 这个菜很简单，没有什么需要说的。配料可以根据自己的喜好调整，放胡萝卜、黄瓜等等也不错。

贝柱怎么做如何做好吃？

1.扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁；

2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用；

3.锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；

4.贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀；

5.最后放入青红椒拌匀后即可出锅。贝柱就是扇贝里面一块比较硬的、圆柱状的肉，肉质比较紧密，有弹性。超市中有冰冻包装的，价格也不贵，挑选的时候要注意新鲜程度，否则回家解冻以后都是水分和腥味； 料酒能给海鲜去腥，蛋液中加入少许的料酒也能去腥，还能使鸡蛋更好的蓬松； 这个菜很简单，没有什么需要说的。配料可以根据自己的喜好调整，放胡萝卜、黄瓜等等也不错。

冰鲜贝柱的做法？

材料：冷冻鲜贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克,把冷冻的鲜贝柱取出解冻，洗净,鲜贝柱十字切段备用,三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用,切葱花备用,油热后加入葱花和鲜贝柱炒香.倒入鸡蛋液，盐和葱花炒匀即可。

贝柱怎样做好吃？

1.扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁；2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用；3.锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；4.贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀；5.最后放入青红椒拌匀后即可出锅。贝柱就是扇贝里面一块比较硬的、圆柱状的肉，肉质比较紧密，有弹性。超市中有冰冻包装的，价格也不贵，挑选的时候要注意新鲜程度，否则回家解冻以后都是水分和腥味； 料酒能给海鲜去腥，蛋液中加入少许的料酒也能去腥，还能使鸡蛋更好的蓬松； 这个菜很简单，没有什么需要说的。配料可以根据自己的喜好调整，放胡萝卜、黄瓜等等也不错。

到此，以上就是小编对于海鲜贝柱鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜贝柱鸡蛋的5点解答对大家有用。