本文作者:交换机

手剥龙虾面的做法大全,手剥龙虾面的做法大全***

交换机 -60秒前 72
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手剥龙虾面的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍手剥龙虾面的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小龙虾面的家常做法?
  2. 青龙面的做法?

小龙虾面的家常做法?

原料:麻辣小龙虾、鸡蛋黄瓜胡萝卜、菠菜、面条大蒜

做法步骤

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(图片来源网络,侵删)

第1步、麻辣小龙虾一盒,750g装,可做两人份。

第2步、备料:黄瓜、胡萝卜、蒜、菠菜、忽略葱

第3步、鸡蛋做成鸡蛋饼然后切丝备用

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第4步、菠菜洗净焯水备用。

第5步、黄瓜、胡萝卜切丝备用,大蒜切成碎。

第6步、面下好捞出备用,我用的荞麦面。

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第7步、麻辣小龙虾无需解冻直接下锅加热,在解冻完成,还不烫手的时候,关火,把壳剥去。

第8步、把小龙虾肉肉放进锅里直接加热沸腾,加入大蒜碎,关火,浇在面上,配上备好的蔬菜,小龙虾面就完成了!

食材:龙虾 一斤、方便面 两包、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、火锅底料 适量、八角 适量、香叶 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、生抽 适量、啤酒 适量、盐 适量、糖 适量、葱花 适量

做法:

1、将小龙虾放入锅中,油炸至变色。

2、复炸一遍,盛出。

3、锅中放入葱姜蒜爆香。

1.提前准备原材料:小龙虾清洗,去头去除虾线,葱姜剁碎。

2.热锅加点油,添加葱姜爆锅出香气。

3.添加小龙虾煸炒至变为鲜红色

4.添加米酒、生抽酱油和醋、油耗和适当凉水烧5分钟,添加白胡椒粉煸炒匀称,出锅。

5.取净锅,锅中水烧开,添加鲜面条。(锅中放小量盐)

6.鲜面条煮开捞出。

7.把烧好的小龙虾连料汁一起倒进鲜面条里。

8.放香莱,出锅完成✅

现实生活当中,小龙虾面的做法比较简单,我喜欢把买回来的小龙虾去头去尾扒出来,小龙虾肉煮面的时候把小龙虾肉放在里边一起煮,煮出来的面有一股小龙虾的味道,吃着特别好吃

青龙面的做法?

原料:龙须面、大虾、香油、盐、生菜、葱花、生抽。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、生菜摘洗干净,大虾洗净用牙签在尾部第二节处挑出虾线,再冲洗干净。

第3步、锅中加入适量的水,白水煮面,龙须面很好熟,面条变软后下入大虾。

1. 买最常用的面粉揉成面团,加冷水温水和面都可以,不要一次性加太多水和面,反面少量叠加,揉好面团发酵半小时,然后揉成长条刷点油防止粘连。

2. 手拉成自己想要的面条粗细就可以了,撒点面粉面条里,防止粘连。

3. 小青龙对半切开,去除虾线,然后切蒜沫小火炒香均匀铺满放在虾肉里,隔水蒸个十来分钟就好了。螃蟹鲍鱼也放一旁蒸熟取出备用。螃蟹用小叉子把肉剔出来下锅爆香,鲍就是用油煎制金黄色即可。

4. 胡萝卜刻字有点难,没有雕刻刀的就用牙签慢慢撮吧,用纸写好字,然后对印在胡萝卜片上慢慢刻出弧形。

5. 最后一步就是倒水煮面条了,面条煮个大概十分钟左右就可以了捞出放碗里摆放好了。然后把鲍鱼 螃蟹肉 小青龙摆放在面条上面就完成了

主料

小青龙2个 油面300克。调料:食盐1/4茶匙,姜5克。水淀粉15克,鸡汤1碗半,小葱3根,玉米淀粉4大匙,植物油适量。

2、青龙刷洗干净,在青龙尾上2节的地方用刀剁开。

3、拿起把尿放干净,把青龙头尾分开,剁块。

4、虾钳用锤子锤裂,处理好的青龙撒上玉米淀粉,拌匀,让每块都沾上薄薄的粉。

5、锅放油烧热(要看油温够不够,取1筷子插入油中,有很多泡泡冒上来,说明油温够了,可以炸了)。

到此,以上就是小编对于手剥龙虾面的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于手剥龙虾面的做法大全的2点解答对大家有用。

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