海鲜贝壳汤,海鲜贝壳汤的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝壳汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜贝壳汤的解答，让我们一起看看吧。家常贝壳汤的做法？贝壳汤怎么做？贝壳豆腐汤家常...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝壳汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜贝壳汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常贝壳汤的做法？
2. 贝壳汤怎么做？
3. 贝壳豆腐汤家常做法？

家常贝壳汤的做法？

用料：贝壳肉适量、丝瓜 2根、瘦肉 适量、姜 适量、油 适量、盐 适量

做法步骤：

步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟，丝瓜切成块、姜切丝

步骤 2、先把白贝焯水，这样可以去腥和泥沙，锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出，把水倒掉

步骤 3、再往锅里倒入清水，调大火待沸后倒适量油，加入白贝和丝瓜和姜丝，调中火煮10分钟

步骤 4、10分钟后，把瘦肉倒进去一起煮，5分钟后关火即可，加适量盐

1、豆腐切块，玉米把玉米粒和玉米棒分离，各种材料洗净备好，蛤蜊洗干净冷水下锅。如图所示。

2、贝壳打开后捞出，撇去汤上的白色浮沫，如图所示。

3、加入菌菇土豆和玉米棒，如图所示。

4、十五分钟后，捞出玉米棒子，加入玉米粒、豆腐和西兰花，然后再后煮10分钟。如图所示。

5、加入适量的盐调味。

6、出锅前加入第一步做好的贝壳即可，如图所示。

贝壳汤怎么做？

1、锅里放少量的油，加入生姜、蒜煸香，倒入料酒焖一会，加入水烧开；

2、贝壳淘洗干净，加入一大勺盐腌洗一下，这样贝壳的表面会非常的干净；

3、贝壳倒入滚烫的油汤里，汤烧开了，看着贝壳口基本上张开就可以关火加入盐、小葱、鸡精调味装盘了。

贝壳豆腐汤家常做法？

1、白贝壳需要提前浸泡2个小时左右，去除沙和杂质，然后用清水冲洗干净，滤干备用。

2、豆腐去皮切成方块。

3、锅内加入清水，放入豆腐和贝壳，烧开。

4、用料酒在贝壳中浸泡10分钟后

5、将贝壳倒入豆腐汤中，继续煮沸。

6、放入姜片，调味即可。撒上青葱末即可出锅。

贴士：

1、豆腐中含有丰富的蛋白质，贝壳中的蛋白质含量也极高，这道汤品既美味又有营养。

2、为了使贝壳汤更加鲜美，可以加入调味料提香，如蒜、盐、胡椒粉等。

3、另外，贝壳是海产品，建议选用新鲜的贝壳进行烹饪。如果使用带鲜味的贝壳，可以少用一些盐进行烹饪。

    贝壳豆腐汤是一道家常汤品，口感鲜美，营养丰富。以下是贝壳豆腐汤的常见家常做法：

所需材料：

1. 贝壳：适量

2. 嫩豆腐：1块

3. 青蒜或葱花：适量

4. 薑末：适量

5. 盐：适量

6. 鸡精：适量（可选）

原料：内酯豆腐、蛤蜊、海鲜菇、葱、姜、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备的原料。

第2步、葱，生姜剁碎，海鲜菇去根。

第3步、豆腐切块，水烧开，加少许的盐，下豆腐大火烧十几秒捞出。

第4步、再直接下入蛤蜊烧到壳打开。

第5步、热锅凉油，煸炒葱，姜，海鲜菇几十秒。

第6步、加入豆腐，清水烧开。

第7步、再下入蛤蜊烧开。

第8步、加盐，胡椒粉调味就可以。

贝壳豆腐汤做法步骤：

第1步、蛤蜊吐尽泥沙后洗净。

第2步、香菜切末，姜切细丝。

第3步、豆腐切块（大小自行掌握，个人认为切小些容易入味）

第4步、将蛤蜊控净水，直接放入锅中开火蒸。（这里无需放水，蒸蛤蜊时会出汤）

第5步、蛤蜊蒸至开口时捞出。

第6步、锅内原汤中加入适量开水，烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。（如果蛤蜊的泥沙没有吐尽，原汤需要过滤一下）

第7步、加入捞出的蛤蜊，加适量的盐调味后撒入香菜末。（蛤蜊原汤本身就有咸味，最好尝过后再适量加盐

到此，以上就是小编对于海鲜贝壳汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜贝壳汤的3点解答对大家有用。