开动吧海鲜肉,开动吧!海鲜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开动吧海鲜肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍开动吧海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。花蛤肉炒蛋的做法？海鲜小锅做法？花蛤肉炒蛋...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开动吧海鲜肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍开动吧海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 花蛤肉炒蛋的做法？
2. 海鲜小锅做法？

花蛤肉炒蛋的做法？

某超市买的现成花蛤肉。洗一洗，备用。

步骤 2

加半勺料酒半勺油，打散备用。

冷锅冷油，油温6-7成，下蛋，小火。蛋结块，7成熟，盛出。千万不要全熟。否则蛋会老。

步骤 4

锅内少许油，花蛤肉小火煸炒，加半勺料酒，小半勺糖。（海鲜类加点糖，会更鲜美）3分钟左右

蛋加进去，小火翻炒，加盐，鸡精调味！3分钟左右，蛋基本全熟。

用料

蛤蜊(肉)100克鸡蛋2个调料食盐少许葱适量植物油适量高汤适量

做法1.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀2.将葱花、蛤蜊肉放入蛋液中内搅匀3.锅置火上，放油烧热，倒入蛋液，用大火快速翻炒4.倒入适量鲜汤，一起炒熟即可

新鲜花蛤洗净。

热水烫开，取肉。

将洗净的花蛤肉倒入打好的鸡蛋中，加入盐糖，料酒，鸡精，胡椒粉少许，搅拌均匀。

切葱花少许。

油热后葱花爆香，倒入搅拌好的鸡蛋，大火炒熟，出锅即可。

花蛤肉炒蛋是一道简单而美味的家常菜。以下是制作花蛤肉炒蛋的做法：

 所需材料：  花蛤肉适量 - 鸡蛋3个 - 葱适量 - 姜适量 - 大蒜适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 胡椒粉适量 - 料酒适量 - 食用油适量 

步骤： 1. 将花蛤肉用清水泡洗，去除沙粒和杂质。将泡洗好的花蛤沥干备用。

 2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀成蛋液。

 3. 将葱、姜和大蒜切末备用。 

4. 热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。 

5. 加入花蛤肉翻炒片刻，然后加入适量的料酒继续翻炒。 

6. 待花蛤肉敞开壳后，加入蛋液，迅速翻炒均匀。 

7. 加入适量的生抽和盐，根据个人口味调味。

 8. 炒至蛋液凝固，花蛤肉熟透即可关火。

食材：

花蛤100克，鸡蛋2个，葱1段，盐1茶匙，料酒1茶匙，油适量

1、葱切末，花蛤肉加鸡蛋、料酒、葱花、盐搅匀；



2、锅中倒入食用油，烧热，把搅好的蛋液倒入，凝固后颠锅翻炒，让蛋液把花蛤肉包入其中；



3、最后炒散，即可出锅。



海鲜小锅做法？

用料小龙虾 一斤各种贝类（花蛤 文蛤 蚬子 扇贝等随意） 一斤配菜（金针菇 干豆皮 粉丝等随意） 适量香料（大葱 小米椒 干红辣椒 花椒粒 姜 蒜 香菜） 一颗调味料（蚝油 豆瓣酱 黄豆酱） 适量啤酒 一罐

海鲜小锅的做法步骤

步骤 1

市场挑选精力旺盛强健的小龙虾，并请店家处理。这次我买的贝类都很新鲜，个个都会呲水，挑的时候呲我一手……

步骤 2

小龙虾用牙刷蘸少许盐洗刷干净，一定要使劲又仔细地刷！刷完你会发现水会黑两度……贝类盐水浸泡，滴两滴香油吐沙。

步骤 3

大葱斜切片，姜切片，蒜粒可以用整蒜也可以切片切末随喜好～小米椒切圈，干红辣椒切段。粉丝提前泡软，金针菇豆皮清洗干净沥干水分。

步骤 4

起油锅爆香葱姜蒜，炒出香味后放入豆瓣酱炒出红油，加黄豆酱翻炒均匀。

原料：对虾、鲍鱼、鲜鱿鱼、玻璃甲、金针菇、白菜、腐竹、粉条、香菜、葱、金不换、泡椒、姜末、蒜末、黄豆酱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、蚝油、油、水。

做法步骤：

第1步、准备对虾，玻璃甲、鲍鱼，鱿鱼，金针菇。

第2步、腐竹先炸制一下，粉条泡软，金针菇和***清洗干净。

第3步、准备香菜和葱段备用。

第4步、准备蒜末，姜末，泡椒粒金不换和用黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒调制的料汁。

第5步、虾挑去虾线，剪去带刺部分，鱿鱼、花甲、鲍鱼先焯下水。

第6步、电煮锅里放适量的水烧开，把腐竹和粉条先垫入底部。

第7步、再放入***。

第8步、放入金针菇。

到此，以上就是小编对于开动吧海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于开动吧海鲜肉的2点解答对大家有用。