龙虾饭的做法大全,龙虾饭的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙虾饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。龙虾泡饭最正宗的做法？怎么做好吃的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙虾饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾泡饭最正宗的做法？
2. 怎么做好吃的泡饭？它哪些种？
3. 龙虾泡饭做法？

龙虾泡饭最正宗的做法？

1· 米饭按照平时3~4人的量提前煮熟 (煮的比平时稍微硬点);放凉

2· 芹菜洗净切成小段;

· 龙虾洗净切成小段;

4· 锅中加入平时炒菜的油量，龙虾放入 爆炒，加入2片生姜、2小勺料酒;炒至断生后加入水煮开转小火炖15分钟 左右(按每家平时稀饭量加水);

5· 加入1勺生抽、半勺醋、适量盐、适量白胡椒粉调味(盐和白胡椒粉按照 每家平时习惯口味适量添加

6· 加入米饭拌匀，加入芹菜拌匀，关火，完成!超级美味!

用料：龙虾 1只（一斤半左右），美芹 ，香菇 ，胡萝卜丝 ，米饭 ，生大米 ，盐 ，料酒 

做法

1. 龙虾洗干净，放开水里煮10分钟等冷却了剥壳待用 

2. 等龙虾冷却后剥壳 

3. 把生米放入油锅里炸 

4. 炸至金黄为佳 

5. 把蔬菜、龙虾肉改刀下油锅翻炒备用 

6. 剥下的龙虾壳下油锅加蒜、姜翻炒放白兰地，加适量的水小火慢炖。基本上炖一个小时后把虾壳过滤掉放米饭、炒锅的蔬菜和炸过的米 

7. 最后下调味料，煮个十来分钟就好了，要想泡饭厚点就小火多焖会

原料：大龙虾一只，熟米饭适量，小青菜一小把。

  调味料：葱姜蒜末、料酒、盐、高汤、白胡椒粉各适量。

  准备：小青菜洗净后切成青菜碎待用。

  做法与步骤：

  1、锅倒油烧热先放葱姜蒜末爆香，下龙虾大火爆炒至变红后烹入料酒，倒高汤烤开后用小火焖5分钟左右。

  2、把熟米饭倒在锅里煮至自己喜欢的程度，加入青菜碎稍煮一会，放盐和白胡椒粉调一下味，最后撒点香菜碎或葱花出锅。

怎么做好吃的泡饭？它哪些种？

用料 波士顿龙虾 一只 小青菜 适量 葱姜蒜 龙虾泡饭的做法 熟龙虾解冻，然后切块，把虾钳敲开，以便吃里面的肉；另外注意要把头部的虾黄都留在碗里. 烧汤超级嗲嗲嗲. 葱姜蒜炝锅，倒入切好块的龙虾块，连着虾黄一起炒，炒出香味后加料酒（白酒更好），加点点糖，闷一会. 旁边汤锅水煮开，把炒锅里的龙虾连同汤汁一起倒入，中小火煮个4，5分钟，会看到汤头渐渐浓郁发黄 加入洗好切好的小青菜，煮软；再加入煮好的米饭. 加盐调味，必要的话加点鸡精，毕竟和饭店里的高汤不一样，我们家口味偏甜，又加了些许糖，更鲜甜.

龙虾泡饭做法？

食材：龙虾（小青龙）2只，米饭2碗，白葡萄酒1小杯，芹菜1根油，盐，白胡椒少许，姜片3～4片

做法

1、青龙洗净外壳，从中间部位切开；

2、将龙虾头取下，去除鳃，取出其中的肓，洗净虾头；

3、将虾头虾身剪成大块，沥干水分；

4、起油锅，煸香姜片，倒入虾块翻炒至虾壳发红，倒入虾肓，翻炒一下，倒入白葡萄酒翻炒均匀；

5、加入凉水没过龙虾，水量可根据实际需要多一点点，大火煮沸后两三分钟转小火慢煮；

6、煮龙虾汤时将芹菜洗净，将芹菜梗与叶分开，分别切成末；

7、龙虾汤煮约30分钟，汤汁浓郁发白后倒入芹菜梗末，倒入米饭，搅匀，加入适量盐调味；

8、最后关火放入芹菜叶末，拌匀；

到此，以上就是小编对于龙虾饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾饭的做法大全的3点解答对大家有用。