加拿大大龙虾的做法大全,加拿大大龙虾的做法大全***

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于加拿大大龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍加拿大大龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 大龙虾的品种？
2. 加拿大龙虾与波士顿龙虾如何辨别？
3. 加龙和澳龙的区别？

大龙虾的品种？

大龙虾有澳洲龙虾、波士顿龙虾、加拿大龙虾等等。大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。

大龙虾

大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称。

大龙虾体内对人体有益的矿物质含量十分丰富，并且胆固醇含量极少，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。出肉率达60%~67%，平均l00g蛋白质中含有人体必须氨基酸31.60mg。

加拿大龙虾与波士顿龙虾如何辨别？

区别在于龙虾钳的大小，加拿大龙虾钳大而不对称，波士顿龙虾钳子都很大。

加拿大龙虾体表光滑，触角较细，有两个肉质丰厚、硕大的前螯，重量约占龙虾体重的15%，两只大螯，一侧的螯稍大于另一侧。

波士顿龙虾特点为一对大龙虾钳，全身黑绿，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下加拿大龙虾虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。

加龙和澳龙的区别？

1、样式不同，加拿大龙虾头部及身体光滑，而澳洲龙虾头部凹凸不平。2、主要产地不同澳龙即澳大利亚龙虾，主要产于澳大利亚南部和北部、FAO57产区。加龙生活在北大西洋深海。3、特点不同澳洲龙虾有极强的耐活力，便于长途运输。肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但价格更为便宜。而加龙价格便宜一些。

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