本文作者:交换机

海鲜肉可以配啥炒饭,海鲜肉可以配啥炒饭吃

交换机 -60秒前 184
海鲜肉可以配啥炒饭,海鲜肉可以配啥炒饭吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉可以配啥炒饭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉可以配啥炒饭的解答,让我们一起看看吧。八爪鱼炒饭怎么做?生蚝炒饭最正...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉可以配啥炒饭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉可以配啥炒饭的解答,让我们一起看看吧。

  1. 八爪鱼炒饭怎么做?
  2. 生蚝炒饭最正宗的做法?
  3. 海鲜炒饭的做法?
  4. 如何做海鲜炒饭?

八爪炒饭怎么做?

八爪鱼炒饭是一道美味的海鲜炒饭,下面是八爪鱼炒饭的制作步骤

所需食材:

海鲜肉可以配啥炒饭,海鲜肉可以配啥炒饭吃
(图片来源网络,侵删)

1. 八爪鱼肉200克

2. 米饭500克

3. 鸡蛋2个

海鲜肉可以配啥炒饭,海鲜肉可以配啥炒饭吃
(图片来源网络,侵删)

4. 胡萝卜1根

5. 洋葱1个

6. 葱花适量

海鲜肉可以配啥炒饭,海鲜肉可以配啥炒饭吃
(图片来源网络,侵删)

7. 盐适量

8. 鸡精适量

生蚝炒饭最正宗的做法

做法步骤

1、生蚝刷洗干净入蒸锅,水开后蒸十分钟,生蚝的壳就自动打开了,取肉切碎

2、洋葱 大蒜 小葱 胡萝卜切碎准备好(胡萝卜忘记拍了)

3、把洋葱 蒜蓉 胡萝卜丁入油锅

4、炒香后加入切碎的生蚝肉

海鲜炒饭的做法?

用料:米饭1碗,干贝6粒,虾仁适量,墨鱼1只,鸡蛋1个,青豆适量,芦笋2根,xo酱2大勺,酱油1大勺,鸡精1/2小勺,食盐适量,干辣椒少许植物油适量

做法:

1.蛋打散,芦笋切片,墨鱼切丁

2.干贝事先用水浸发1-2小时。锅入水煮沸后将干贝、虾仁下入焯制2分钟左右捞起备用

3.另锅入油,先将X.O酱爆香后,入蛋、白饭炒至饭呈松散状

4.加入做法2的干贝、虾仁和青豆翻炒片刻,再加入芦笋片、墨鱼翻炒,顺序加入其他调味料翻炒少时即可

食材:白饭300克,鸡蛋2个,葱2根,虾仁、墨鱼、干贝各30克,去骨鱼肉10克

调料:油3大匙,胡椒盐、苏打粉各1/2小匙,淀粉1大匙,盐、胡椒粉各1/2小匙。  

做法

  ①葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去骨鱼肉洗净,切片,再对半切开。

  ②墨鱼去外膜切丁,和干贝、虾仁均洗净,放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀,放入滚水中氽烫,捞出;蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮,取出切丝备用。

1.青椒切丁、姜切丝、虾去头、鱿鱼切丁放入料酒老抽、姜腌制

2.姜丝、干辣椒入油锅爆香

3.放入鱿鱼翻炒

4.再放入虾、青豆、玉米翻炒

5.加入盐、味精翻炒后,加入辣椒丁,翻炒后,可出锅

6.锅中倒入少量的油,将剩米饭放入锅中翻炒,

7.将炒好的鱿鱼等放入米饭中,翻炒均匀,即可出锅

小贴士:炒至鱿鱼青豆的时候可以适量加一点水,这样加入米饭时,料汁多一点米饭比较入味

用料:米饭 1大碗 、 虾仁 20个 、 蛤蜊肉 小半碗 、 小银鱼 1勺 、 胡萝卜青豆玉米 小半碗 、 姜蒜末 1大勺 、 料酒 1勺 、 盐 适量 、 黑胡椒粉 适量 、 生抽 1勺 、 老抽 少许 、 蚝油 半勺 、 海鲜酱 1勺

做法:

1.主要食材。

2.锅中放底油,放姜蒜末炒香,下入虾仁和蛤蜊肉及银鱼,放料酒和少许胡椒粉炒至虾仁变色。

3.倒入米饭和胡萝卜青豆玉米粒

如何做海鲜炒饭?

用料:米饭,海虾仁10只,墨鱼仔 8只, 豌豆, 玉米,胡萝卜,沙茶酱 2汤匙,蚝油 1汤匙,盐 、 糖 一小撮

做法:

1.海虾洗净剥壳去虾线,取虾仁备用

2.墨鱼仔处理干净,焯水去去生腥味备用

3.胡萝卜去皮切丁,和豌豆玉米一起加少许油翻炒

准备好鲜虾和鱿鱼须,虾和鱿鱼须都分别放沸水中焯一焯,然后捞起,虾去头去壳,然后在背上开刀,挑去虾线,鱿鱼须每条切开两段。

准备好大黄椒、紫甘蓝、红萝卜分别切丁,葱段切花,干瑶柱浸泡5分钟后捞起,姜块和蒜头用刀拍扁,所有材料准备好后,热锅下油,把鸡蛋放锅里煎好搅散,然后盛起备用。

把姜和蒜头放下去煸香,然后倒虾仁、鱿鱼须和干瑶柱下去爆炒,加食盐和蚝油、溅小许料酒下锅边之后快速炒匀,然后盛起备用,挑去姜和蒜头不要。

用锅里的余油,将大黄椒、紫甘蓝和红萝卜丁放下去炒至断生。

这时便可以把白饭放下去,锅铲以向下压的方式把米饭炒散,加适量食盐和小许酱油后炒匀。

再把虾仁、鱿鱼须、干瑶柱和鸡蛋碎倒下去一起翻炒。

临起锅前撒上葱花,滴几滴芝麻油便可上盘了,尽情享受美味吧!

到此,以上就是小编对于海鲜肉可以配啥炒饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜肉可以配啥炒饭的4点解答对大家有用。

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