怎么红烧8条腿的海鲜肉,怎么红烧8条腿的海鲜肉才好吃
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红烧海鳝鱼的家常做法?
1、准备海鳝500克、酱油、糖、料酒、蒜蓉、葱花、油、生粉。
2、海鳝解冻后沥干水份。
4、锅中热油,海鳝沾上生粉后下锅煎至两面金黄。倒入调好的汁。
5、一面吸收了汁就翻面,让另一面也均匀沾上汁料。
主料
海鳝一条
辅料
姜适量 葱适量 蒜头适量
盐适量 生粉适量 油适量 鸡精适量
生抽适量
做法步骤
1.将鳝鱼宰杀清理干净,环切。用盐,生粉葱段将鱼稍微腌制一下。
2.起油锅,爆香蒜头。将海鳝下锅煎至两面金黄。加入生抽,水稍焖一两分钟。起锅前加入鸡精,葱段调味即可。
红烧海鲜大杂烩做法?
步骤 1海鲜洗净,用盐、料酒腌制半小时
步骤 2锅中热肉,用花椒炒香,滤去花椒(我懒,没有滤去),接着用葱、姜、干辣椒、蒜爆炒,再加入豆瓣酱炒香
步骤 3倒入腌制好的海鲜,大火翻炒五分钟,倒入蚝油,继续炒匀
步骤 4加少许盐,出锅
食材清单
明虾 500g 、 细砂糖 少许 、 食盐 适量 、 生抽 适量 、 姜 适量 、 料酒 2勺 、 干辣椒 1个 、 葱 2根 、 蒜末 1茶匙
做法步骤
步骤1/5
明虾去除虾线虾须,葱姜蒜辣椒切碎,酱油 糖 白胡椒混合均匀成碗汁
1、主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量。
2、辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量。
3、除虾以外,所有食材放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净。
4、锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟。
5、再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟。
配料:虾仁适量、罗非鱼适量、元贝适量 、 黑木耳适量、西红柿(片)适量、胡萝卜(片)适量、荷兰豆适量 、 色拉油适量、洋葱适量、淀粉适量、食盐少许
烹饪步骤:
2.热油锅后,倒入洋葱粒爆香
3.倒入主料,略微翻炒,加入黑木耳,翻炒3分钟
4.倒入其余配料,略微翻炒
5.将芡汁和少许盐倒入,收汤,出锅
红烧海鲜大杂烩的做法
原料:鱿鱼、鲜虾、花蛤、牛角椒、油、蚝油、酱油、米酒、姜、葱、辣椒。
做法步骤:

第1步、食材洗干净。

第2步、鱿鱼切花刀。

第3步、适量水烧开放。

红烧麻辣鱿鱼海鲜做法?
将干辣椒用剪刀剪开,待用鱿鱼去内脏剥去皮洗净、捞出。
放在案板上切成条,待用。烧锅倒油烧热,下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。
随后,下入切好的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。接着,加点生抽翻炒翻炒煮熟然后,加点盐、鸡精。调味炒匀,搁入葱段,即成
到此,以上就是小编对于怎么红烧8条腿的海鲜肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么红烧8条腿的海鲜肉的3点解答对大家有用。
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