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怎么红烧8条腿的海鲜肉,怎么红烧8条腿的海鲜肉才好吃

交换机 -60秒前 87
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么红烧8条腿的海鲜肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎么红烧8条腿的海鲜肉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红烧海鳝鱼的家常做法?
  2. 红烧海鲜大杂烩做法?
  3. 红烧麻辣鱿鱼海鲜做法?

红烧海鳝鱼家常做法

1、准备海鳝500克、酱油、糖、料酒蒜蓉、葱花、油、生粉

2、海鳝解冻后沥干水份。

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(图片来源网络,侵删)

3、准备调汁,碗中入酱油,白糖,蒜蓉,料酒和清水适量

4、锅中热油,海鳝沾上生粉后下锅煎至两面金黄。倒入调好的汁。

5、一面吸收了汁就翻面,让另一面也均匀沾上汁料。

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主料

海鳝一条

辅料

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(图片来源网络,侵删)

姜适量    葱适量    蒜头适量

配料

盐适量    生粉适量     油适量     鸡精适量

生抽适量

做法步骤

1.将鳝宰杀清理干净,环切。用盐,生粉葱段将鱼稍微腌制一下。

2.起油锅,爆香蒜头。将海鳝下锅煎至两面金黄。加入生抽,水稍焖一两分钟。起锅前加入鸡精,葱段调味即可。

红烧海鲜大杂烩做法?

步骤 1海鲜洗净,用盐、料酒腌制半小时

步骤 2锅中热肉,用花椒炒香,滤去花椒(我懒,没有滤去),接着用葱、姜、干辣椒、蒜爆炒,再加入豆瓣酱炒香

步骤 3倒入腌制好的海鲜,大火翻炒五分钟,倒入蚝油,继续炒匀

步骤 4加少许盐,出锅

食材清单

明虾 500g 、 细砂糖 少许 、 食盐 适量 、 生抽 适量 、 姜 适量 、 料酒 2勺 、 干辣椒 1个 、 葱 2根 、 蒜末 1茶匙

做法步骤

步骤1/5

明虾去除虾线虾须,葱姜蒜辣椒切碎,酱油 糖 白胡椒混合均匀成碗汁

1、主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量。

2、辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量。

3、除虾以外,所有食材放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净。

4、锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟。

5、再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟。

配料:虾仁适量、罗非鱼适量、元贝适量 、 黑木耳适量、西红柿(片)适量、胡萝卜(片)适量、荷兰豆适量 、 色拉油适量、洋葱适量、淀粉适量、食盐少许

烹饪步骤:

1.将胡萝卜片、荷兰豆过热水焯一下,用凉水过滤

2.热油锅后,倒入洋葱粒爆香

3.倒入主料,略微翻炒,加入黑木耳,翻炒3分钟

4.倒入其余配料,略微翻炒

5.将芡汁和少许盐倒入,收汤,出锅

红烧海鲜大杂烩的做法

原料:鱿鱼、鲜虾、花蛤、牛角椒、油、蚝油、酱油、米酒、姜、葱、辣椒。

做法步骤:

第1步、食材洗干净。

第2步、鱿鱼切花刀。

第3步、适量水烧开放。

红烧麻辣鱿鱼海鲜做法?

将干辣椒用剪刀剪开,待用鱿鱼去内脏剥去皮洗净、捞出。

放在案板上切成条,待用。烧锅倒油烧热,下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。

随后,下入切好的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。接着,加点生抽翻炒翻炒煮熟然后,加点盐、鸡精。调味炒匀,搁入葱段,即成

到此,以上就是小编对于怎么红烧8条腿的海鲜肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么红烧8条腿的海鲜肉的3点解答对大家有用。

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